广州福滔微波设备有限公司

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食用价值：肉皮具有一定的营养价值，通过膨化以后，改善原有的“艮、粘、腻”的口味特征，以及不受人欢迎的气味与外观。用来调制多种滋味的菜肴，将极大地丰富人们的生活。肉皮中有大量的胶体蛋白、肌红蛋白和胱氨酸等营养物质，一经膨化易于为人体吸收利用，这类营养物质补充精血、滋润皮肤、光泽头发具有一定的疗效，此外，常食这类食品还可以改善微循环和细胞营养新陈代谢的作用，所以肉皮膨化食品是营养较高的食品。

微波膨化可以大限度地保存原料原有的营养成分，同时膨化使淀粉彻底熟化，膨化食品内部大多呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入便于消化吸收，提高了营养素的消化吸收率，如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3% 。而膨化后可提高到 83.8% ，产品经微波膨化后表现为水分含量降低，蛋白质分解，淀粉含量下降，糊精和还原糖含量明显升高。目前微波膨化食品的加工主要应用于淀粉膨化食品加工、蛋白质食品膨化和瓜果蔬菜类物料的膨化等方面。

微波膨化技术其特点快速、环保、节能，近10年来已经在市场上得到广泛应用。微波猪皮膨化机是一种新型微波膨化烘干设备，其结合猪皮食品烘烤工艺特点研制而成，采用人性化设计，并大限度的贴合用户需求。与传统膨化烘干设备相比，微波膨化烘干机具有下列显著“优质、高效、节能、环保”的特点：微波猪皮膨化机，猪皮微波膨化机，猪皮膨化机，膨化猪皮机是广州福滔微波推出的系列产品之一，并已在多家猪皮加工企业成功使用。福滔微波可根据客户实际要求，量身定制各类微波食品膨化设备，设备温度可控，电器件冷却效果好，可长时间运行。欢迎广大客户来电咨询、实验、洽谈！

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