在食品机械领域里,烘干机市场是独具特色的一个分支。其重要作用依据字面便可以理解,就是针对含水性产品进行烘干脱水。微波技术是现如今为火爆的技术项目,涉及国民生产生活的各个方面。而其在食品机械领域中的应用主要是体现在烘干的效应上,微波烘干机与传统的传统的烘干机烘干效应有着本质上的不同和质的飞跃。
微波烘烤设备可用于对五谷杂粮、肉制品、药品、干果、果脯等等 产品进行烘烤加工,烘烤速度快不会影响产品的营养成分及色、香、味,而且用微波烘烤设备烘烤出来的在外观上显的更美观我公司生产的微波烤虾设备,伴随有杀菌效果。在烘烤的过程中有杀菌作用。在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的保持其营养成分。
与传统烘烤设备相比,没有明火,没有烟雾,没有尘土,环保卫生,烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。
微波对虾烘烤设备是我公司开发的一款新型食品烘烤设备,主要替代传统的柴火供热烘烤设备。微波烘烤设备采用微波直接加热,能量转换效率高,加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
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