处理方法:首先将剥下来的鲜猪皮放入清水中浸泡30分钟,然后用竹根刷或塑料刷刷洗,用刀刮除去表面上的污物,别除皮下脂肪,修割伤疤、病痕,切成1.5~2厘米长,0.5厘米宽小块,放入45~60℃干燥室内或烘干箱中,薄薄摊在不易漏掉的铁筛或木帘上,同时用盘子或其它容器在下面接住滴下的油,每小时翻动一次,经2~4小时干燥后,呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块,用手指按之不出压痕为止,即可取出,进行膨化加工。

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