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广州福滔微波设备有限公司
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    处理方法:首先将剥下来的鲜猪皮放入清水中浸泡30分钟,然后用竹根刷或塑料刷刷洗,用刀刮除去表面上的污物,别除皮下脂肪,修割伤疤、病痕,切成1.5~2厘米长,0.5厘米宽小块,放入45~60℃干燥室内或烘干箱中,薄薄摊在不易漏掉的铁筛或木帘上,同时用盘子或其它容器在下面接住滴下的油,每小时翻动一次,经2~4小时干燥后,呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块,用手指按之不出压痕为止,即可取出,进行膨化加工。


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    微波猪皮烘干膨化设备的特点是:膨化速度快、膨化效果好、产品口感好。营养卫生。微波膨化是利用微波幅射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。猪皮膨化设备的详细资料:因为微波设备是非标设备,设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
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