微波膨化焙烤的特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。为了寻求肉食加工副产品——肉皮的有效利用,增加肉食品种花样,提高肉皮风味和适口性,用新鲜猪皮作了微波设备膨化试验,然后做成各种菜肴,效果良好,为进一步开拓肉食副产品——肉皮膨化的利用打开了一个新局面。
微波设备采用流水线式结构可连续流水线生产,设备操作简单方便无需配套任何辅助设施。自动控温、自动检测缺料停机等先进的电路控制设计,内外壳采用全不锈钢制造,高端配置可全天候24小时生产,应用新变频开关电源技术,有效降低加工成本,减少设备运行负荷。
微波膨化特点:
1、加热、烘干、杀菌快速均匀;
2、低温杀菌,杀菌彻底,能达到商业无菌;
3、干燥、烘干、杀菌一机多用,节能高效,比远红外设备节电30%以上;
4、安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。

由于食品在烘干的过程中往往需要适当的抑制细菌的滋生或者是能降低生物污染的指标会更好,所以,就目前来说,微波食品烘干设备是食品行业佳的烘干设备。
我们吸取国内外先进经验,优化设计精工制造,不断创新,生产出了各种型号的食品烘干设备。公司在产品生产上注重细节、重视标准,高要求、严监督,从原料进厂到产品成型,严格按照国际生产标准、市场需求标准,使产品遍及全国各地,并远销欧、美、亚、非等国际市场,深受用户好评,并为公司赢得了良好的口碑。

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