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微波频率与功率的选择可根据被加热材料的形状、材质、含水率的不同而定。机械部分一般采用各种不锈钢板,A3板和铝板制造,坚固耐用。设备工作原理:设备利用磁控管把电能转变为微波,微波直接穿透过物料进行整体加热(即在加热时,对物料的内外同进加热,并不是传统加热方式的热量要从物料的表层传导进去。)使物料的温度不断升高,水分变为水蒸汽随热量一起向外迁移,只要几分钟就能达到干燥目的。速度快,效率高,安全环保。设备特点:与传统干燥设备相比,①效率高,能耗低,②加热均匀,③干燥速度快,④无热惯性、即开即停,⑤安全环保,⑥操作简单、易控等优点。微波设备是广州福滔微波推出的系列产品之一,并已在多家食品、调味品、香精、香料生产、制造企业成功使用。微波设备,也是福滔微波开发的一个具有代表性的行业之一。
广州福滔微波机有限公司为客户专业定制的微波干燥实验设备主要应用于各种小包装食品、糕点、肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、海产品等杀菌处理。由于在杀菌过程中伴随有干燥效果,所以有时也用来当做食品干燥杀菌设备,也适用于对面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。
