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微波频率与功率的选择可根据被加热材料的形状、材质、含水率的不同而定。机械部分一般采用各种不锈钢板，A3板和铝板制造，坚固耐用。设备工作原理：设备利用磁控管把电能转变为微波，微波直接穿透过物料进行整体加热（即在加热时，对物料的内外同进加热，并不是传统加热方式的热量要从物料的表层传导进去。）使物料的温度不断升高，水分变为水蒸汽随热量一起向外迁移，只要几分钟就能达到干燥目的。速度快，效率高，安全环保。设备特点：与传统干燥设备相比，①效率高，能耗低，②加热均匀，③干燥速度快，④无热惯性、即开即停，⑤安全环保，⑥操作简单、易控等优点。

微波设备是广州福滔微波推出的系列产品之一，并已在多家食品、调味品、香精、香料生产、制造企业成功使用。微波设备，也是福滔微波开发的一个具有代表性的行业之一。

传统的粉状调味品干燥杀菌多在烘箱中进行，为间歇式生产方式，操作十分麻烦，耗工费时，且易发生污染。我公司所研制的粉状调味品微波干燥杀菌设备，具有可以连续生产、节约劳动力、提高生产效率和产品质量等诸多优点，可用于猪肉粉、牛肉粉、鸡精、海鲜粉、辣椒粉、五香粉等粉状调味品及片状、颗粒状物料调料的干燥与杀菌的生产之中。

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