广州福滔微波设备有限公司是一家大型微波隧道炉生产厂家,生产的微波隧道炉长度从6米到60米长的都有,功率从12千瓦到500千瓦,这种微波隧道炉广泛用于食品、化业,家具等等行业中的各种产品的加热,烘干或杀菌。通过微波干燥、杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3~8倍,而且是低温处理,不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。
新址车间宽敞,加工设备齐全,更便于我公司为各位新老客户提供优质的产品。
微波隧道炉是订制微波设备,可来电详细咨询或把你的生产要求告诉我们,我们会根据相关的需求给您们定制一个初步性的方案以供你们参考。
微波技术用于加热熟食食品,食品受到微波能的辐射而被加热。其原理、微波能就是高频振荡产生了热能,它能穿透食品内部在较短时间内将食品温度升高,与此同时还能将食品中的有害细菌同时杀死,保留食品中的营养成份和保持传统风味,延长食品的保值期,对提高产品质量均有显著效果。因此微波能技术的应用更加显示出它的重要性。微波能的特殊功能在极短时间加热食品,并能获得杀菌消毒的温度,将食品中的大肠杆菌杀死。当食品加热温度得到80--90℃,保持温度只需2--3分钟,细菌的菌总数大为降低,超于传统加热方法。从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式或转炉式微波设备对 盒饭进行快速回温、杀菌,起到了前所未有的效果。
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肉干味道鲜美,以各种佐料、工艺制作,可满足天南海北各种口味和老少妇幼的喜爱,作为旅游休闲食品深受人们的欢迎。过去牛肉干生产靠太阳晒、烧土炕烘,生产的牛肉干品质次,污染严重。后又有厂家进行了技术改造,建蒸汽烘房或电热烘房,卫生条件得到改善,减少了灰尘和细菌的污染,但仍存在三大问题:
第一:烘干时间长。牛肉干浸渍后,经凉干含水在35%左右,要达到成品水份15%要求,得烘很长时间,这就限制了产量提高。
第二:增加了蒸汽、电热的能耗,成本高,经济效益低。
第三:杀菌不彻底,卫生指标达不到要求。
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