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效应与特性:两个效应
①波热效应,微波炉炉腔内电磁场的变化速度高达每秒24.5亿次(微波频率为2450MHZ),作用于食物内的水分子等极性分子,使之来回摆动24.5亿次/秒,因水分子之间高速的轮摆摩擦运动而产生高热,从而达到加热的目的。
②生物效应,由于微生物细胞液吸收微波的能力优于周围的其它介质,因此在微波电磁场中的细胞将迅速破裂而导致菌体细胞死亡。

三个特性:
①反射性 b]微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率。但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内放电打火。
②穿透性b]微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的器皿。
③吸收性 b]各类食物可吸收微波,致使食物内的分子经过振荡,摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同。





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微波是一种电磁波,跟收音机、电报所用的电波,以及可见光本质上是同样的东西。只是频率的不同。微波的频率比电波高,微波烤鸡炉厂家订做,比可见光低。电波和可见光,介于它们之间的微波也不会。而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子,所以能让生物体产生变。

微波炉发展历程:
在第二次世界大战期间(1945年),澄迈县微波烤鸡炉厂家,美国的雷达工程师斯彭塞在做雷达实验时偶然发现口袋里的巧克力块融化发粘,低温微波烤鸡炉厂家,他怀疑是自己的体温引起的,后来在连续多次的试验中才发现了微波的热效应。[1] 利用这种热效应,1945年美国发布了利用微波的第1个专利,1947年美国的雷声公司研制成世界上第1个微波炉—雷达炉,在40年代微波炉大多用于工商业。经过人们不断改进,1955年家用微波炉才在西欧诞生,60年代进入家庭,70年代,由于辐射安全性、操作方便性即多功能等问题的解决,使得微波炉造价的不断下降,它才进一步得到推广使用,并形成了一个重要的家庭产业,同时在品种和技术上不断提高。进入80年代、90年代,控制技术、传感技术不断得到应用使得微波炉得以广泛的普及。
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微波炉工作影响孕妇吗
微波也是一种电磁波,法国物理学博士罗斯特解释说:“在微波炉中,食物的分子被高频的电磁波振动,产生热量,可以烹熟事物。关键的问题是,如果微波炉密封不好,微波也同样振动旁边使用者身上的分子!” 对孕妇来说,因为胎儿在我们厚厚的腹部皮肤和细胞组织的保护下,并且还有羊水隔绝着,所以对电磁波引发胎儿畸形的担心大可不必。
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