广州福滔微波设备有限公司

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使用禁忌微波炉 禁忌

(1)忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起破事故。忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，澳门微波烤鸡炉厂家，引致爆。忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

(2)忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，微波烤鸡炉厂家设备，加以了解。

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“微波炉令塑料容器释放有害物质”的观点有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分。美国食品药品局（FDA）测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放到食物中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一，才可以标注为“可微波加热”。所以，对于那些标注为“可微波加热”的合格塑料容器，是相当安全的。如果不放心，还可以使用陶瓷或者玻璃容器。

微波炉安全事故根据美国食品药品（FDA）的调查，微波炉的安全事故常由于使用不当引起。

常见的以下两类事故：

1，液体过热。微波加热时由于水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”，出现过热现象。这个时候的水只要有一点扰动，就会猛烈沸腾，容易发生事故。越干净的容器和越干净的水，越容易发生这样的事故。

2，微波炉不能加热鸡蛋，因为鸡蛋内部过热会产生较大压力，受到到外界干扰，压力释放，可能会发生

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使用微波炉的危害及注意事项：

1微波食品产生化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为不好的事情;蔬菜中的植物同样会在微波后转化成物危害我们健康。

2食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少。

3身体会暗中产生一定的变化。如淋巴和消化系统紊乱，血液异常，情绪低落、记忆退化，脑损伤，甚至还会引发心脏病。

使用微波炉的注意事项避免用金属或塑料容器加热食物。加热时间不宜过长。用微波炉将肉类解冻，可以加热至全熟后再放入冰箱。用微波炉不要油炸食品，因为高温会使油光飞溅，导致火灾发生，如果万一炉内起火，千万不要打开微波炉的门，应先切断电源，等火熄灭后再打开门。另外，烹煮带壳的食物时，应先将壳刺破，由于微波炉具有辐射，因此不要把它放在卧室，应尽量放在通风的地方。并且还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视听效果。开启微炉后，与它保持1米的距离，不要用眼睛直视。否则会引起头晕、目眩、乏力、消瘦等症状。

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