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福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一,“茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华”茉莉也写作“抹丽”,茉莉的故乡在印度。西汉初年陆贾的《南越形记》里就提到茉莉花,这说明早在2200年前,茉莉就从印度随佛教传入东南佛国福州,





花茶的窨制是很讲究的,有三窨一提,五窨一提,七窨一提之说,就是说做花茶,用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味,智能控制茶叶杀青烘干机,绿茶吸收完鲜花的香味后,就筛出废花渣,所以花茶冲泡多次都有香味.还有花茶是不见有什么花朵的,多只是用少量来做点缀,而低档的花茶是不经鲜花窨制或窨制的次数较少,然后买来人家吸收过香味后的废花渣拌入绿茶中,让人误认为是好的花茶,菊花杀青烘干机,看上去花特多,但一两冲就没有香味了。

福建茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,天津杀青烘干机,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,要数茉莉针王,金银花微波杀青烘干机,它采摘含苞欲放的茉莉花蕾配以采自云雾缭绕、气候温和、雨量充沛的高山鲜嫩茶叶。采制精湛的手工窨制技术加工而成。外形条索紧细匀整,色泽黄绿、嫩黄、香气鲜灵持久,有独特的茶韵花香,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,是茉莉花茶中的精品。

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