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工业微波设备,农产品微波干燥设备,微波灭菌设备 C、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌，极大地缩短杀菌周期，并保证杀菌一致性。
D、由于物料各部位杀菌的同时性，杀菌时间短，能避免因长时间的加热影响食品品质，特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如：易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料，使用微波杀菌可取得佳效果。

E、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的，需用介质材料，一般用塑料软包装或玻璃，工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋，设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺，可防止涨袋损失。

需要指出的是微波穿透深度有限，微波提取设备必须配备搅拌器，实现动态提取。罐式微波提取设备应用广泛，大专院校、研究单位的实验室几乎都采用此种方法，安全可靠、前景良好：去年网络世界开展了微波设备能量泄漏对人体危害问题讨论，推广微波提取技术，微波提取设备的微波泄漏问题必然成为大家贯注的一个焦点。

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