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真空式微波干燥设备用途:
真空式微波干燥设备主要应用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、bao健品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥、杀菌;用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等;中草药的真空提取;适用于科研院校的实验室。

微波真空干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面。
微波真空干燥技术优势明显:
一是可以有效地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变,这些特性,哈尔滨罗汉果真空烘干机,对于bao健品的生产尤为重要;
二是可以大幅度地节约能源。物料在采用冷冻干燥方法处理时,需要补充升华热。
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真空干燥设备分类方法:
按捕水器(水汽凝结器)安放的位置分为内置式和外置式两种。内置式的捕水器安放在冻干箱内,可放在冻干箱搁板的两侧、下部或后部。内置式冷冻干燥机节省占地面积,被抽气体到捕水器起的阻力小,省去了干燥箱与捕水器之间的连接管道和阀门,经济性好。但内置式捕水器与搁板之间距离较近,影响搁板加热的均匀性,容易出现热桥,影响捕水器捕水特性,还有些内置式捕水器化霜时需要停止工作,影响了生产周期和生成效率。外置式捕水器安放在冻干箱外,需要一个独立外壳,用管道和阀门将冻干箱和捕水器链接起来,其优缺点与内置式刚好相反。

按所采用的真空系统分水蒸气喷射泵型和捕水器加机械泵型两种。水蒸气喷射泵真空系统不用捕水器,能直接大量抽出水蒸气,抽气量大、效率高,抽气量可以控制,但需要水蒸气作为动力,锅炉产生水蒸气的压力容易波动,影响泵的性能,罗汉果真空食品烘干机,烧锅炉容易造成环境污染,因此只有少量食品采用这种系统。捕水器加机械泵系统中需要为捕水器配置一套制冷系统。一般单级压缩机的制冷系统,蒸发器表面di温度为-35℃;双级压缩机的制冷系统可以达到-50℃;复叠式压缩机制冷系统能达到-80℃。根据真空度的需要,在捕水器前面可配置罗茨泵加水环泵机组、罗茨滑阀泵机组、罗茨放片泵机组,或者只配置能直排大气的各种机械真空泵。
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