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杭州陶瓷微波烘干机-福滔微波设备-陶瓷微波烘干机安装：

蜂窝陶瓷干燥定型设备——广州福滔微波设备有限公司是专门生产蜂窝陶瓷干燥机、过滤陶瓷微波干燥机的。

干燥法有着广阔的应用领域，面对行业众多、物理化学性质不同、产品质量等方面差异较大的要求，干燥技术是一项跨行业、多学科、具有实验科学性的技术。一般来说，在干燥技术的开发与应用中需要掌握三方面的知识和技术。首先要了解被干燥物料的物理化学性质及产品使用特性，其次要熟悉传递工程的原理，即传质、传热、流体力学、空气动力学等能量传递原理；第三要有实施手段，即能进行干燥流程、主设备、电气仪表控制等方面的工程设计。很明显，这三种知识和技术并不属于同一领域。但在实践中，这三种知识和技术都是不能做到的。因此干燥技术是一门跨行业、跨学科的技术。

近代干燥技术虽然有一百多年的发展历史，但至今仍属于实验科学的范畴。目前大多数干燥技术尚缺乏科学的理论和设计方法，能准确地指导实践。实践中，依靠经验和小规模试验的数据来指导工业设计，仍然是主要的方法，其原因在于：

其中一个原因是以干燥技术为依托的一些基础学科(主要隶属于传递工程范畴)，其本身就具有实验科学的特征。比如，需要靠“风洞”实验推动空气动力学研究的发展，说明它还没有脱离实验科学的范畴，这些基础学科本身的发展水平直接影响和决定着干燥技术的发展水平。

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视频作者：广州福滔微波设备有限公司

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中国国土广袤。伴随着科技的发展，内陆还能品尝到来自沿海的海产品，其中高温干燥的海产品占了绝大多数。微波食品干燥设备是目前干燥市场上的主要干燥设备之一。为您介绍一下如何选择微波食品干燥设备来干燥海鲜。

常规的海产品高温干燥工艺存在许多缺陷，难以满足食品卫生要求。干式环境粉尘大，成品海产品色泽暗淡。中间煤需更换，增加劳动强度；传统的海产品高温干燥工艺在干燥过程中会产生、二氧化碳等气体，工作环境很差。对箱内设备腐蚀严重，寿命短。很难实现温湿度自动控制，影响海鲜的干燥质量。

高温干燥海鲜的加工过程完全符合食品卫生要求：加工后的食物干燥环境卫生，成品海鲜色泽鲜艳。实现了微波炉的自动控制，减少了劳动强度。该工艺高温干燥无废气，无废渣产生。

微波炉食品干燥设备寿命长，运行成本低，经济效益好。温、湿度可完全控制，高温干燥时微波干燥装置波动小，稳定性好。所以，采用微波干燥设备干燥海产品质量较好。

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微波化设备

一、干燥原则：

微波炉是一种将微波辐射到干燥物料中并渗透到物料内部，诱使物料中的水等极性分子同步旋转，例如，微波干燥蔬菜类物料产品2450 MHz，其体内极性分子每秒旋转24.5亿次。这样高速旋转的结果，使物料瞬间产生摩擦热，导致物料表面与内部同时升温，且内部温度高于物料表面温度，使大量水分子从物料中逸出并蒸发掉，达到干燥目的。该方法的特点是加热时间短，内外温度一致，其传热方向由内向外与湿传递方向一致，与常规加热方式不同，需要一定时间才能将热量从外部加热到物料内部，存在内外温度差和热传递方向相反的问题。微波炉可以渗透到材料内部，不需要高温介质，大大缩短了加工时间，显示出微波的优点。

二、产品优势：

微波化工业是一门新兴的边缘交叉学科。将微波用于化工产品，不仅可以大大节约能源，而且有些产品传统的几个工序都可以用微波装置一次完成。很多有机化合物并不直接吸收微波，但是可以使用某种强微波吸收的'感化剂'将微波能量传递给这些物质而引起化学反应，微波通过催化剂或它的载体来发挥诱导效应，也就是，微波消耗微波能用于诱导催化反应的发生，这就是微波诱导催化反应。微波炉可以用熔融和灰化试样，在样品容器周围放置一种非常高的材料 tgsin (常用 sic)。这两种物质可以100%地吸收微波，从而在极短的时间内使温度上升，2 min内达到1000℃高温。

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