广州福滔微波设备有限公司

福滔微波-微波隧道式盒饭加热设备加工厂：

广州福滔微波设备有限公司——微波快餐加热炉批发

微波盒饭加热设备的特点:

1、能量转换效l率高，加热速度快，只需3-10分钟就可烘烤杀菌。微波能穿透物料，使物料极性分子发生摩擦，产生热量，但其本身并不发热。所以没有能量损失。

2、膨化作用明显。微波炉快速加热作用，使物料内部的水分子迅速蒸发，实现物料膨化。

3、低温杀菌，损失营养物质少；本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的，与传统的杀菌方法相比，能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。

4、使用和操作都很方便。动力与输送带速度可无级调节，无热惯量，开机即停，简单易控。

福滔微波设备有限公司——微波盒饭回温加热设备生产商

微波加热设备原理

大规模工业微波加热设备具有穿透性，使介质内外同时加热，无需热传导，因此加热速度极快，同时不论物体形状如何，由于物体内外同时加热，物料内外温差小，加热均匀，不会产生常规加热时的外焦内生现象，使干燥质量大大提高。

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视频作者：广州福滔微波设备有限公司

广州福滔微波设备有限公司——微波快餐加热设备生产商

微波盒饭加热机介绍：

本机广泛应用于高铁、动车、学校、快餐店、运动场、展览馆、展览馆等场所的微波复热设备的配制，具有产量高、连续快的优点。大约几分钟就能达到温度的要求。不要破坏食物的营养成分，不变色，不改变口味。在加热过程中，由于微波的热效应和非热效应的综合作用，使饭菜具有杀菌作用，达到了食品卫生指标的要求。

福滔微波设备有限公司——微波加热设备生产商

按照设备的实际操作分类，可分为以下几种：

1、整箱连续隧道式：把装盒饭的周转箱整箱放入连续微波设备的传送带中

上部，连续进，整箱出。适用于大容量的集中供应，速度快，省时省力。

2、整箱间歇炉式：将放置盒饭的翻转箱整箱置于工业微波炉腔体内，加热

过了一会儿，打开炉门，然后把它放到下一个箱子里。

3、散箱连续隧道式：将散箱放置在连续微波设备的传送带上，用于连续进出物料。

4、散盒式炉：把盒饭放入工业微波炉内腔，加热后打开炉门取出。

5、车内加热盒饭设备：将盒饭加热设备安装到汽车上，可流动操作。

广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发

① 表面和内部同时进行

常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消菌均匀、。② 时间短 速度快 常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。

而微波杀菌是微波能与食品及其细菌直接相互作用，因此，用它来杀菌效率会非常高，一般只需要几分钟就可以。

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