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烘焙温度低，色泽鲜艳，营养成分保持性好，口感好，颜色鲜艳，采用微波低温烘焙，与传统烘焙熟化温度相比，属于低温烘焙。
烤熟后烘焙均匀，智能控温，智能控制烘焙时间，微波加热烘焙靠微波是电磁场的波激励五谷杂粮中的组分分子相互摩擦加热，传统的热传导方式烘焙容易出现温差，局部温差，造成烘焙烘焙不均匀。全自动流水线输送带连续的烘烤、烘烤、熟化、在线测温、智能控制烘烤温度。
具有膨化效果，口感酥脆，易磨粉，复水性好，微波烘焙加热迅速，并将内部和外部同时加热烘焙，使五谷杂粮快速膨化。
烘焙五谷杂粮的品质易于控制，操作和维护也比较简单。
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微波炉加热装置是一种新型的般熟化装置。成熟时，微波可直接作用于介质中的分子，转化为热能，由于微波具有穿透性，能使介质内外同时加热，无需热传导，因此加热速度极快，对于含水率低于30的食品，成熟速度可缩短几百倍。而无论物体形状如何，由于物体内、外介质同时加热，物料内、外温差小，加热均匀，不会产生常规加热时的外焦内生现象，使熟化质量大大提高。
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亚麻籽微波干燥机主要采用不锈钢板制作，坚固耐用，隔热保温效果还可以通用，而且占地面积小，不产生“三废”污染；设备采用 PLC系统，智能化工作，实现流水作业，还可大大提高生产效率，提高企业效益。用微波烘焙设备烘焙出的杂粮比传统炒锅转炉烘焙出的味道好，五谷杂粮烘焙一般是热传递性质，五谷杂粮从表面干燥到内部，这样烘焙出来的五谷杂粮口感较硬，烘焙出来的口感也不太均匀。
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科学家们发现，亚麻籽中含有苷类、抗VB6因子、植酸等多种抗营养因子。有改善皮肤，改善组织，降低胆固醇，改善等功效。采用微波炉烘焙杀菌设备进行处理，可降低亚麻籽及其制品中基苷的含量。
用微波渗设备对亚麻籽进行烘焙杀菌，熟化速度快，物料内水分子蒸发快，达到熟化的目的。
微波亚麻籽烘焙杀菌设备低温杀菌，损失较少的营养成分。本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的，与传统的杀菌方法相比，能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。
微波亚麻籽烘烤灭菌设备，操作简便。微波炉的功率和输送带速度可无级调节，无热惯性，开机即停，简单易控。
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微波炉干燥与传统干燥的比较：
涂装砂芯采用水基涂料和醇基涂料，其中水基涂料缺点是涂装后砂芯必须干燥。用电或天然 i气表干窑烘干炉芯和型芯上的水基涂料，这种方法能耗大，干燥质量不能度地控制，砂型或型芯内的水分很难完全消除，而且干燥后砂箱、型芯等都处于150℃的高温下，对操作人员有烫 i伤的危险，夏季高温下，更会带来高温中暑的危害。
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介绍亚麻籽原料：
从人类历看，亚麻籽已有5000多年的历史，它是一种多种多样的种子，生长于世界各地，但其上品是带寒带的种子，加拿大西北部的亚麻籽是全世界有营养的种子。
三脂肪酸欧米茄和亚麻籽
Omega-3 (Omega-3)脂肪酸是一种多元非饱和脂肪酸，是构成人体细胞结构的重要成分之一，是维持细胞膜正常功能的基本物质，因此被称为基本脂肪酸。
近些年来，由于现代人类饮食习惯的改变，摄取了过量的饱和脂肪酸，影响了细胞的正常功能，导致了三种主要的退化疾病：心 i血管病、癌 i症和。研究者认为，对奥米茄三脂肪酸吸收的增加可以减少这些退化疾病的发生。
亚麻籽富含奥米茄三(Omega-3)脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，10倍于深海，但没有腥味，高胆固醇和高饱和脂肪酸。
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