广州福滔微波设备有限公司

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微波炉加热是高频率的电磁振荡作用于材料分子，具有电极性，使其分子排列趋于剧烈变化，而产生强烈的“摩擦”效应。把物体加热。这个过程就是把微波的电磁场能量转换成热能。水分子是极性的，对微波的吸收很强。含水率较高的物料在受到足够的微波辐射时，其水分子会吸收微波快速升温蒸发，使物料得以快速干燥。

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微波炉烘烤设备优于常规烘烤，并具有干燥、杀菌、杀虫作用。焙烤后成品颗粒饱满，产品香脆爽口，香气浓郁，色彩自然。五谷杂粮低温烘焙设备生产环保、清洁卫生，无热惰性，烘焙效果好。

将微波技术应用于亚麻籽食品加工生产，特别是对大豆进行脱腥处理，无论是从技术上还是从提高食品质量方面都是如此。

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视频作者：广州福滔微波设备有限公司

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微波亚麻熟化设备具有自动温度控制系统、微波密度自动控制系统、自动纠偏系统、自动报警系统、变频调速系统、物料控制系统、数据交换系统.微波源为上位机，变压器采用油浸水冷却的方式，保证24小时连续运转。本机采用流水线生产，操作简便，产量高。

适用于广泛的设备：

休闲食品业：瓜子，花生，腰果，杏仁，板栗，榛子，松子，核桃等。

杂粮加工工业：玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、大豆、红豆、麦子、面粉等；

榨油工业：芝麻，油菜，大豆，花生等。

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芝麻熟化原理热不是从物体表面传入，而是通过材料内部所含的水份以及物体自身对微波的吸收直接加热。材料内部温度高于材料表面，因为材料表面水份蒸发。在物料内部形成向外的压差，加速水分子表面的迁移。这样物体就成熟了。微波炉直接作用于熟化后的谷物内部，称为“热渗透”。杂粮的厚度与电场强度、微波频率及杂粮的介电特性有关，而与“传热”所需的时间无关。微波炉加热谷物时，当谷物内温度高于100℃时，谷物内产生过多的水蒸气压力，加速水分子的运动。因此，微波炉煮芝麻的速度比对流熟化(自然熟化，蒸汽熟化，红外线熟化等)要快得多。

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不时地刷到一些美食博主晒出的亚麻籽甜品，或不时地在中出现，你总是会不经意地听到，看到亚麻籽这一佳肴的身影，亚麻籽，其营养成分不言而喻，如饼干、面包、糕点等随处可见，商店、咖啡馆、蛋糕房都能看到，而且这一佳肴不仅在国外，在国内也是深受众多明星喜爱，纷纷推荐天然的亚麻籽。

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这一点主要从以下几个方面说：升温快，电热，即开即用，加热均匀。

微波炉对亚麻籽进行熟化杀菌的设备是将加热后的物料本身作为发热体，微波焙烤作用能瞬间深入物料内部，使物料内外同时受热，因此温度上升速度快，大大缩短了加热时间，所需时间一般比其它常规方法快得多。且颗粒饱满，色泽鲜艳，卖相好，口感脆香。

低温烘焙熟化，熟化时间短。微波炉式亚麻籽熟化灭活设备生产，5分钟内产品温度可达120度以上，可快速烘烤食物，快速熟化，大大提高了产品产量。

全自动生产线生产。本机采用连续式微波熟化设备，操作简单，1-2人即可操作全线，一端上料，一端下料，全程不需要人工，节省人力，熟化质量均匀一致。

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