广州福滔微波设备有限公司---微波亚麻籽烘烤设备定制
亚麻籽烘焙设备的介绍:
食品业中的灭菌干燥,一般是指用常规空气将固体食物中的水分降到均衡或安全的水份。水分含量较高时,由于霉菌、酶活性和害虫造成的质量下降可稍作忽略。大部分物料,这个含水量是12~14%的湿基。食物灭菌后进行干燥,其意义在于:
①可长时间保存而不变质;
②可生产具有较高经济价值的食品。
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亚麻籽微波烘干设备的特点
①效率i高、能耗小 由于含水分的物质容易吸收微波而加热,因此除了少量多单传输耗损外,几乎无额外的耗损。
②加热均匀 无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象
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微波炉干燥装置一般工作点:
材料在微波电磁场的直接作用下,不经热传导而均匀加热。微波热效与非热效的双效同时具有杀菌效果。本品相对于传统工艺,清爽爽口,芳香浓郁,膨胀率高,色泽自然,营养成分损失少,生产环境好,杀菌效果好。在炒货淡季,本设备还可用于食品的干燥、杀菌、烘焙、加热、膨化、熟化等过程,一机多用。
亚麻籽微波干燥机主要采用不锈钢板制作,坚固耐用,隔热保温效果还可以通用,而且占地面积小,不产生“三废”污染;设备采用 PLC系统,智能化工作,实现流水作业,还可大大提高生产效率,提高企业效益。
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用微波烘焙设备烘焙出的杂粮比传统炒锅转炉烘焙出的味道好,五谷杂粮烘焙一般是热传递性质,五谷杂粮从表面干燥到内部,这样烘焙出来的五谷杂粮口感较硬,烘焙出来的口感也不太均匀。使用微波烘烤五谷杂粮,具有良好的口感和香味,且颗粒丰满,色泽鲜艳,微波烘烤是利用微波的穿透性,微波作用于水分子,在水分多的地方先吸收微波,里外同时进行,产生热效应和生物效应,实现微波加热升温,达到熟化目的。
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亚麻籽微波熟化口感好外观微波杂粮熟化设备烘烤的成品,颜色白、饱满、香味香、油脂丰富、不蛀、营养成分流失少。而且利用微波设备烘烤的腰果还具有杀菌功能,烘烤杀菌同时进行,设备烘烤冷却后可以直接包装处理成品。本机也可应用于核桃开心果榛子杏仁瓜子花生绿豆等干燥水果的烘烤杀菌。
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常规干燥方法所需时间长,耗电大,加热不太均匀,上下翻动,劳动强度大,而微波可穿透物体内部和外部同时加热,微波频率为2450 MHZ,振荡速度每秒24亿5千万次,水分子也可振动万次,分子间摩擦产生热量,干燥时间仅6~15分钟,干燥温度可控制在80~90℃。
无论你有没有吃过亚麻籽,这两年来,你都会觉得它看起来很好吃。不时地刷到一些美食博主晒出的亚麻籽甜品,或不时地在中出现,你总是会不经意地听到,看到亚麻籽这一佳肴的身影,亚麻籽,其营养成分不言而喻,如饼干、面包、糕点等随处可见,商店、咖啡馆、蛋糕房都能看到,而且这一佳肴不仅在国外,在国内也是深受众多明星喜爱,纷纷推荐天然的亚麻籽。
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