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微波隧道式盒饭加热设备定制-福滔微波设备：

广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发

众所周知，市面上不管是大到房屋、汽车还是小到手机等，每年都有更新，将使用中的缺点不断完善和升级，同样换成工业微波设备也是道理，早期的微波设备由于技术的限制，行业内的微波设备仍处于初创期，厂家出售的设备往往不是烧毁了就是坏了磁控管，所以设备的寿命也大大缩短。

直到现在我们还能看到很多小厂家生产的工业微波设备还是上一代的老款设备，比如外观简单，手动按键操作，老式变压器，微波利用率不足等。

福滔微波设备有限公司——便当加热设备批发

主要特点：产品具有全自动温控系统，微波密度自动控制系统，加热时间自动报警系统，可选配 PLC控制系统和视频监控系统。微波炉采用进口三星磁控管，变压器可选用油浸水冷，风冷，自冷方式，保证设备24小时连续工作。本装置具有占地面积小，加热速度快，加热均匀，可控性好，安装简单，操作方便，节能环保等特点。能24小时不间断工作。

盒饭微波加热设备广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、快速快，短短几分钟左右即可达到温度要求。

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视频作者：广州福滔微波设备有限公司

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微波炉的特点(与常规加热相比)

透光、直接整体积加热材料从内部加热、低表面温度(温度梯度倒置)、瞬时功率/温度响应、清洁环境下微波透明材料难以加热、不良热导体内部会形成大的温度梯度或导致不均匀加热。

可控制能量(场)分布的瞬时能量高度集中，优化功率-时间关系，提高产量和改善产品质量，可遥控操作，工艺自动化设备比较昂贵、复杂，需要特别设计的材料临界温度以上时介电损耗迅速增加，快速加热(比常温加热快10~50倍)，快速干燥，快速排胶等不产生裂纹。减少工艺成本(节约能耗、时间、空间、劳动力等)后，加热过快会造成“热斑”和“热失控”，样品温度难以准确测量。

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微波炉加热原理：微波的热效应来自于交变电场与食物的相互作用，食物中的水、蛋白质、核酸等极性分子在电场的作用下，由随机排列转变为沿电场的有序排列，随着电场的变化，极性分子的排列方向也会发生变化，因此在交变电场的作用下，食物中的极性分子高速旋转振动，碰撞摩擦产生热量。液体中的离子在交流电场中不断地随电场的方向变化而运动，在这个变化过程中与附近原子、分子不断地碰撞，也使电磁能量转化为热能。所以微波能在分子水平上对食品进行加热，具有快速全i面加热的特点。

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微波杀菌是采用频率在300兆赫~300千兆赫介于无线电波和光波之间的超高频电磁波(其波长为1米~1毫米的电磁波)，对食品进行杀菌，因其频率很高，所以在某些场合称微波为超高频。微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要在100℃以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌时间约为90～180秒。这是因为微波与生物体及其组成的基本单元―细胞之间相互作用后，生物体的细胞生理活动变化而达到杀菌的效果。研究表明：用微波杀菌，细菌致死值在微波电磁场环境下，也同热力杀菌一样，呈对数规律线性下降，两者相比仅是斜率不同，而且非热效应的杀菌效果要比热效应大得多，这是微波杀菌的优势。

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