广州福滔微波设备有限公司

盒饭微波加热设备-福滔微波设备-盒饭微波加热设备定制：

广州福滔微波设备有限公司——小型微波冷链盒饭加热设备定制

微波加热盒饭设备的特点：

1、可在2分钟内将0℃-7℃的食物加热杀菌，加热后盒饭的温度终将达到70℃以上。

2、设备出口装有温度检测器，如果产品在加热温度不合格，将自动发出报警。

3、采用微波杀菌的方式，不但比其他设备杀菌时间缩短一半，而且还能节省百分之40的电。除了这一点之外，食物不仅要有营养，还要保留色、香、味。

4.热链保鲜链接(食物本身不会出现蒸汽)；

福滔微波设备有限公司——微波快餐加热炉生产商

5、集中加热(速度快，时间短，符合快餐配送要求)

6、贯彻环保理念。

7、加快快餐行业的工业化、标准化进程。

8、无论是从环境保护、卫生健康、经济理性，还是从食品卫生与社会文明进步的角度，生产和供应营养标准的快餐，用微波设备加热盒饭，都具有重要的意义。

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视频作者：广州福滔微波设备有限公司

广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发

微波烹调肉类食品的营养和安全研究

微波炉以其加热速度快，使用方便，易于控制等优点，作为一种新的烹饪方式，逐渐被人们接受，特别是在欧美、日本等发达国家，微波炉已成为家庭厨房的必备用具。但是，与发达国家相比，我国微波炉的普及和应用还存在一定的差距。在微波烹调食品中，由于其营养成分易被破坏，也易产生某些对人体健康有害的物质。

因此在营养成分及安全性方面仍存在一定的问题。有鉴于此，该组对微波烹调肉类食品的营养性和安全性进行了研究，结果表明，微波烹调食品在100℃的高温条件下，不会产生杂环胺、苯并芘和亚硝i酸盐等有害物质，而且，微波烹调食品在100℃的高温条件下，不会产生杂环胺、亚硝i酸盐等有害物质。

另外，微波具有生物效应，可以在低温条件下杀灭微生物，在低温烹调条件下，更有利于保证食品安全和营养。

福滔微波设备有限公司——便当加热设备批发

微波隧道式热链技术具有加热迅速、可直接食用等特点，结合这些特点，重点检查了热链温控、专间分装、工具清洗消毒、食品安全操作过程等方面，严格督促企业做到食品烧熟煮透，出菜时中心温度不低于70℃。

广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发

微波杀菌是采用频率在300兆赫~300千兆赫介于无线电波和光波之间的超高频电磁波(其波长为1米~1毫米的电磁波)，对食品进行杀菌，因其频率很高，所以在某些场合称微波为超高频。微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要在100℃以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌时间约为90～180秒。这是因为微波与生物体及其组成的基本单元―细胞之间相互作用后，生物体的细胞生理活动变化而达到杀菌的效果。研究表明：用微波杀菌，细菌致死值在微波电磁场环境下，也同热力杀菌一样，呈对数规律线性下降，两者相比仅是斜率不同，而且非热效应的杀菌效果要比热效应大得多，这是微波杀菌的优势。

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