在食品机械领域里,烘干机市场是独具特色的一个分支。其重要作用依据字面便可以理解,就是针对含水性产品进行烘干脱水。微波技术是现如今为火爆的技术项目,涉及国民生产生活的各个方面。而其在食品机械领域中的应用主要是体现在烘干的效应上,微波烘干机与传统的传统的烘干机烘干效应有着本质上的不同和质的飞跃。
福滔微波微波烤虾设备采用微波直接加热烘烤,能量转换效率高,加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组织中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质,所以特别有嚼劲儿。在烘烤的过程中有杀菌作用,成品虾的各项微生物指标完全符合卫生标准。这主要是由于我公司生产的微波设备有热效应和非热效应的双重作用,一般在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的杀灭各种微生物。
中国对虾外周血细胞进行原代培养。在贴壁培养实验中,比较了不同血细胞收集方法和培养基对中国对虾血细胞原代培养的影响,结果表明,两种抗凝剂适用于中国对虾外周血细胞原代培养;消毒彻底同时不损伤血细胞是血细胞原代培养的关键之一;中国对虾血浆对其体外培养的血细胞可能有有害影响;本研究的适培养基为含有 10%小牛血清(BCS),20%或 25%中国对虾肌肉浸提液(ME),1.0g/L 葡萄糖和抗生素的 1×L-15 培养液(L-15+10%BCS+20%或25%ME),pH7.0~7.2,另外添加 12.0g/L NaCl 用于调节渗透压。在 23.0℃,用上述培养基可以获得处于亚汇聚状态的中国对虾血细胞单层,维持时间超过 8d。此外,还进行了中国对虾血细胞悬浮培养和无血清短暂培养的尝试,结果表明,上述 L-15+10%BCS+20% ME 培养基较适合于血细胞悬浮培养,改良的 PBS较适合于血细胞无血清短暂培养。
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