广州福滔微波设备有限公司---微波亚麻籽烘烤设备定制
亚麻籽烘焙设备的介绍:
食品业中的灭菌干燥,一般是指用常规空气将固体食物中的水分降到均衡或安全的水份。水分含量较高时,由于霉菌、酶活性和害虫造成的质量下降可稍作忽略。大部分物料,这个含水量是12~14%的湿基。食物灭菌后进行干燥,其意义在于:
①可长时间保存而不变质;
②可生产具有较高经济价值的食品。
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亚麻籽微波烘干设备的特点
①效率i高、能耗小 由于含水分的物质容易吸收微波而加热,因此除了少量多单传输耗损外,几乎无额外的耗损。
②加热均匀 无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象
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微波亚麻熟化设备具有自动温度控制系统、微波密度自动控制系统、自动纠偏系统、自动报警系统、变频调速系统、物料控制系统、数据交换系统.微波源为上位机,变压器采用油浸水冷却的方式,保证24小时连续运转。本机采用流水线生产,操作简便,产量高。
适用于广泛的设备:
休闲食品业:瓜子,花生,腰果,杏仁,板栗,榛子,松子,核桃等。
杂粮加工工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、大豆、红豆、麦子、面粉等;
榨油工业:芝麻,油菜,大豆,花生等。
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芝麻熟化原理热不是从物体表面传入,而是通过材料内部所含的水份以及物体自身对微波的吸收直接加热。材料内部温度高于材料表面,因为材料表面水份蒸发。在物料内部形成向外的压差,加速水分子表面的迁移。这样物体就成熟了。微波炉直接作用于熟化后的谷物内部,称为“热渗透”。杂粮的厚度与电场强度、微波频率及杂粮的介电特性有关,而与“传热”所需的时间无关。微波炉加热谷物时,当谷物内温度高于100℃时,谷物内产生过多的水蒸气压力,加速水分子的运动。因此,微波炉煮芝麻的速度比对流熟化(自然熟化,蒸汽熟化,红外线熟化等)要快得多。
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本机价格低廉,微波灭活设备主要采用巷道式结构,主要材料以不锈钢为主,具有很强的保温和保温性能,防止热量溢出,节约能源,改善工作环境;本机采用可编程控制器,自动纠偏,实时监控,实现流水作业,劳动强度低,只需2-3人,提高了整体生产效率。种灭活是指处理种子,使其,使其不能萌发和生长。
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低温烘焙熟化,熟化时间短:微波瓜烘烤设备生产效率极高,5分钟内可将炒好的食物烘烤到120度以上,可将食物快速烤熟,快速熟化,大幅度提高产量。
微波烘焙熟化设备也能杀菌、杀虫、灭卵:微波炉具有热效应和生物效应的双重作用,能有效杀菌、杀卵,便于后期贮存、运输。
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