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微波炉是利用先进的微波技术，广泛应用于工业和农业生产中，能实现干燥、杀菌、烘焙、杀青、干燥、熟化、解冻、脱脂等多种功能。

就杀菌而言，大枣放久了就会容易生虫，因为大枣里面有些肉眼看不到的虫卵，如果直接包装就上架，虫卵就会滋生幼虫。而且利用微波杀菌杀虫卵的作用，就能解决这个难题。并不会影响到原料的外观及形状口味。又如核桃仁，既可生吃，又可利用微波炉煮熟，做成当下潮流之枣加核桃仁，香酥可口！

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微波亚麻籽烘烤设备从电子学和物理学观点来看，微波的电磁频谱具有不同于其他波段

选择加热

材料对微波的吸收量，主要取决于其介质损耗系数。对于微波，具有较高介质损耗系数的材料吸收微波的能力较强，而对于介质损耗系数较低的材料吸收微波的能力较弱。不同物质的损耗系数不同，微波加热呈现选择性加热的特征。材料不同，产生的热效也不同。水性分子属于极性分子，有很大的介电常数，而且它的介损系数很高，对微波有很强的吸收能力。与水相比，蛋白质、碳水化合物等介电常数较小，吸收微波的能力明显小于水。所以对于食品而言，水分含量对微波加热效果有很大影响。

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低温热烤，杀菌，减少营养成分损失。五谷杂粮的烘焙烘培温度在120~130度之间，微波设备可以灵活地将温度控制在适当的范围内，微波杀菌同时具有热效和非热效的双重作用，与传统的杀菌方法相比，在低温、短时间内杀菌效果较好。膨胀效果显著；微波炉快速加热作用，使物料内部的水分子迅速蒸发，实现物料膨化。能的转化效率i高，加热速度快。微波能穿透物料，使物料极性分子发生摩擦，产生热量，但其本身并不发热。所以没有能量损失。易用操作。

微波炉的功率和输送带速度可无级调节，无热惯性，开机即停，简单易控。

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微波加热的特性，

1、反射性，微波与金属面会反射微波，但尖i端金属会造成尖i端放电，因此微波腔体内是禁止金属异物进入的。

2、选择性吸收，上面讲了只有极性分子才会吸收微波，因此没有极性的物质是不可以被微波加热的。

3、穿透性，微波可以穿透陶瓷、玻璃、纸张、塑料等，因此微波在加热时具有穿透性，可以将物料的内外同时加热。

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本公司拥有十几名微波能量技术和技术开发队伍，拥有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，是国内微波设备制造商，并与国内相关行业研究机构、及高校建立了良好的合作关系。本公司所研制的微波能量应用设备严格按照 GMP、 FDA标准生产，各项技术指标达到国际水平。

通过 FEKO软件和微波网络分析检测系统，实现了微波源与设备的良好匹配，并采用 UG、 CAXA等技术进行设计，保证了工业微波设备的节能，能长期持续稳定运行。

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具有水温过高的报警和跳闸功能。各磁控管的水温传感器分别检测，超高温微波源自动切断，不影响其它设备的正常运行。设备有保护作用。每一个微波源都有自己的保护装置，当某个微波源出现异常时，自动关闭，不会影响其它微波源和整个设备。熔断器等元件是否完好。

查看微波干燥设备中的高压硅堆是否正常：万用表测量高压硅堆的正向电阻约100 kΩ，反向电阻无限大。应该检查电源回路的空气开关如果输入电源不符合要求，微波干燥设备查微波干燥设备电源电压是否正常：接线部分是否过热。如果测量结果与以上数据不一致，以 AC (DC)220 V作为正常输入电压，则更换高压硅桩。

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