广州福滔微波设备有限公司

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微波陶瓷过滤板烘干机干燥杀菌的特点

(1)节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50%。陶瓷微波烘干机

(2)均匀彻底：常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒l杀菌均匀、彻底。

(3)便于控制：微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。陶瓷微波烘干机

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视频作者：广州福滔微波设备有限公司

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福滔微波设备——微波陶瓷过滤板烘干机

微波加热的优点

（1）加热迅速，均匀。不需热传导过程，且具有自动热平稳性能，避免过热。

（2）加热质量高，营养破坏少，能zui大限度的保持食物的色、香，味，减少食物中维生素的破坏。陶瓷微波烘干机

（3）安全卫生无污染，对食品的杀菌能力强.因为微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波泄露被有效的抑制，没有放l射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染。既不污染食物，也不污染环境。微波杀菌除了热效应之外还有生物效应，许多病菌在微波加热不到100℃时就全部被杀l死。

（4）节能高l效。由于含有水分的物质极易直接吸收微波而发热，没有经过其他中间转换环节，因此除少量的传输损耗外几乎无其他损耗。比一般常规加热省电约30%～50%。陶瓷微波烘干机

（5）具有快速解冻功能。在微波场中，冻l结食品在从内到外同时吸收微波能量，使冻l结食品整体发热，容易形成整体均一的解冻，缩短解冻时间，迅速越过-50℃～0℃这个易发生蛋白质变性、食品变色变味的温度带，以保持食品的品质不致下降。

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烘干机生产过程中的常见问题　　 　　

原料一次性烘不干 　　

原因：烘干机太小；风网风压、流量计算有误；烘干机使用不当。　 　　

解决方法：增加烘干机温度，但此法容易引起烘干器内着火，zui好方法是更换或重新修改烘干设备；要求烘干机厂家重新计算风压、流量后再根据实际情况提供设计变更方案；与烘干机厂商协商索取设备说明书学习正确的使用方法。

烘干机内原料着火 　　

原因：烘干机设备使用不当； 烘干机设备太小无法达到烘干效果而强行加温引起着火；烘干机设备设计原理有问题；原料吸不走导致烘干机内起火。　 　　

解决方法：与厂商协商索取设备说明书学习烘干机正确的使用方法；更换或改造烘干机设备；要求厂家更换或改造烘干机设备；检查烘干机设备是否安装正确、是否漏气或增加风压。陶瓷微波烘干机

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