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为什麽所有的谷物都选择低温烘焙？
低温烘烤可以很大程度上保留杂粮配料的营养成分。
微波炉是一种低温烘焙的设备，一般在120-130度，5-8分钟即可完成，其它传统熟化设备，如电炒锅、电烤炉都在180-200度左右，而且加工时间相对较长，不但熟生不均匀，味道不好，颜色不好，而且容易上火。
杂粮熟化一般分为两大类产品：即食休闲食品、杂粮粉/。
玉米微波熟化，是一种在线生产，智能操作屏幕，随时监测到物料熟化程度，即开即停。低温熟化后的杂粮进行打粉，尤其是淀粉类食品更有利于健康，适用于五谷饮品，五谷保健粉，米粉，保健固元膏等。
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一个好的设备当然离不开合理的设计，也离不开满足生产需要，可以从以下几点说起：
一：加热，烘焙，快速均匀杀菌
二、低温杀菌，有效杀菌，可达到商业所需的微完成生物总数要求
三：干燥，干燥，杀菌一机多用，节能，比一般的加工设备省电。
四、玉米微健康卫生，环保无工业三废，操作灵活
五、按客户生产产能按物料含水量计算应使用的功率设备数
六：操作，1-2人可操作整条生产线，产量极高
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用微装置特征：处理微波烘烤内外同时进行，因此烘烤均匀，不会出现焦糊或内生性外熟；波烘烤时间短，烘烤速度快；设备占地面积小，能耗低，设备自动化程度高，省工省力，劳动强度低操作简便，即开即用，易于操作，设备采用流水线操作，运行稳定，可连续运转，环境无污染，整个工作过程无任何污染物排放 采用不锈钢制作，保证食用的同时，极大地延长了设备的使用寿命，设备结构简单，没有复杂的锅炉、管道等
微波烘烤的同时，还具有杀菌、杀虫、防霉等作用。
设备一设备多用，适用于食品、药材、纸制品、木材等行业的杀菌、杀虫、干燥等设备。
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微波烘烤设备是将电能转化为微波能量，电磁波穿透亚麻籽产生热效应和生物效应，使亚麻籽物料内部产生热量，提高亚麻籽温度，从而完成其熟化过程，微波的熟化同时伴随着微波的杀菌、膨化作用。
微波炉对亚麻籽进行熟化杀菌的设备是将加热后的物料本身作为发热体，微波烘焙作用可瞬间深入物料内部，使物料内外同时受热，无需热传导过程，因此升温速度很快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。
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工作原理：微波烘烤设备将电能转化为微波能，电磁穿透亚麻籽产生热效应和生物效应，使亚麻籽物料内部产生热量，亚麻籽温度升高，从而完成熟化，微波熟化同时伴随着微波杀菌、膨化作用。
烘烤亚麻籽的设备特点：
生产的亚麻籽味道好，低温熟化，不会破坏亚麻籽的营养成分。
熟化速度快，，可实现批量生产。膨化效果好，与其它方法比较熟，杂粮大，饱满，色泽鲜艳。
可实现熟化杀菌同时进行，且杀菌效果可达到食品的标准，延长亚麻籽货架期。节约能源，利用微波加热五谷杂粮本身就能产生热量，不需要热传导，无损耗。操作简单，方便灵活，整个生产过程只需2-3人即可完成。
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比如，大枣可以做成枣加核桃，花生可以做成花生米，杂粮可以做成营养早餐粉；或者，自家腌制的小咸菜，经杀菌处理后可以直接包装进市场。
把辣椒、花椒、八角等压榨烘干后可以做成调味品；把豆腐烘干后可以做成腐竹、豆干等即食食品这一切致富的小项目，只要一台微波设备就可以搞定！加工速度极快，成本极低，利润可观，可以说让这些随处可见的普通农产品瞬间变得高大上，身价几十倍，真是“化腐朽为神奇”。
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