广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发
微波炉加热是把电能直接转换成微波能,用于物料的加热干燥。微波炉作为新一代加热能源,可有效地克服传统工艺的诸多弊端,并具有防霉保鲜、不变色、不失营养的食品加热处理效果。相对于传统加热方式,
微波加热具有以下几个优点:微波盒饭加热机的优点:
1、加热时间短,操作简便,控制方便。物料加热均匀,中央厨房冷链微波盒饭加热设备,微波具有选择性加热,无热惯性。微波穿透能力强,内外同时加热;
2.微波无热辐射损耗,比远红外线节能30%以上。微波具有热效应和生物效应,它在对物料加热回温的同时,还能低温杀菌、防霉,济南冷链微波盒饭加热设备,其保存时间比常规处理提高3-5倍。
福滔微波设备有限公司——便当加热设备批发
微波加热可在几秒的时间内迅速地将微波功率调到所需的数值,在几分钟内对冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上,加热时间短,速度快,在保证食物营养的基础上保留色、香、味。此外,采用微波杀菌可以比其它设备杀菌节约一半的时间,便于自动化和连续化生产,冷链微波盒饭加热设备定制,在提高快餐业工业化、标准化进程中都有积极意义。
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微波盒加热设备告诉你冷链盒饭和链式盒饭的区别
热连锁店的盒饭是指饭菜在中央厨房统一加工完毕后,进行分装,然后通过恒温物流送到销售地,不需加热即可直接食用的食品。而且冷链盒饭是在中央厨房统一加工完成后,进行分装和密封,通过设备冷藏盒饭,然后通过冷链物流送到销售地,食用前需微波加热。
热连锁店由于不需密封,在保证食品安全的前提下,可采用铁盒、木盒、纸盒等多种材料包装。但冷链盒饭需使用食品级材料制成的餐盒,密封后才能食用。密封后的冷链盒饭因为内部有蒸汽,拍摄效果肯定不如热链盒饭好。
福滔微波设备有限公司——便当加热设备批发
微波加热杀菌机,利用微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用。时间短,低温杀菌保持营养成分和传统风味,节约能源,加热杀菌均匀彻底,便于控制。加热设备适合大型餐饮加工企业,如高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等。
设备设计根据物料加热的温度、产量等数据,确定设备的微波功率、商用微波炉流速等参数。
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盒饭加热设备参数
设备运行电源:三相五线380 V±10%
二微波工作频率:2450 MHZ±50 MHZ
3.微波功率:60 kW (可调节)
4.70-100度加热温度(可调节控制)
福滔微波设备有限公司——小型快餐盒饭加热设备定制
盒饭微波加热设备特点:
保健:不破坏食物的营养成分,不变色,不改变口味。在加热过程中,由于微波的热效应和非热效应的综合作用,使饭菜具有杀菌作用,达到了食品卫生指标的要求。
产业化程度高:微波营养型快餐经营活动,大型冷链微波盒饭加热设备,从而促进快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、节食:减少盲目消费,节约消费;使快餐业的营养、卫生与社会经济的发展迅速相适应。
生产能力可定制:微波加热盒饭是目前加热盒饭zui好的设备。根据客户的产量,可以设计出有针对性的合理设备尺寸。
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