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茶叶杀青设备|【杀青机】|微波杀青机(图)：

    1、有利于稳定品质。不同季节、不用品种、不同时间采摘的鲜叶在初始含水量、鲜嫩程度等性质上存在差异，微波设备能根据这些特性灵活调控杀青、干燥的参数（如微波频率、杀青时间等），从而使各种茶叶均能达到理想的杀青效果，因此微波加热在茶叶加工上能实现自动化流水线生产，从而稳定了茶叶的品质。

微波技术用于加热熟食食品，食品受到微波能的辐射而被加热。其原理、微波能就是高频振荡产生了热能，它能穿透食品内部在较短时间内将食品温度升高，与此同时还能将食品中的有害细菌同时杀死，保留食品中的营养成份和保持传统风味，延长食品的保值期，对提高产品质量均有显著效果。因此微波能技术的应用更加显示出它的重要性。微波能的特殊功能在极短时间加热食品，并能获得杀菌消毒的温度，将食品中的大肠杆菌杀死。当食品加热温度得到80--90℃，保持温度只需2--3分钟，细菌的菌总数大为降低，超于传统加热方法。从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式或转炉式微波设备对  盒饭进行快速回温、杀菌，起到了前所未有的效果。

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