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茶叶杀青机,【杀青机】,微波杀青机(图)：

    1、有利于稳定品质。不同季节、不用品种、不同时间采摘的鲜叶在初始含水量、鲜嫩程度等性质上存在差异，微波设备能根据这些特性灵活调控杀青、干燥的参数（如微波频率、杀青时间等），从而使各种茶叶均能达到理想的杀青效果，因此微波加热在茶叶加工上能实现自动化流水线生产，从而稳定了茶叶的品质。

广州福滔微波设备有限公司的微波烘烤设备对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是：生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。温度升高的结果是，食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤，细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面，在微波的作用下，食品分子的空间结构发生了变化或破坏，细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏，从而失去生物活性。

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