广州福滔微波设备有限公司

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微波炉五谷杂粮熟化烘焙设备具有工艺先进，可24小时连续生产，加热均匀，烘焙、熟化、烘焙速度快，节能，仅需电，能耗低，不需预热，操作简单，设备占地面积小等优点。

西兰花杂粮微波熟化设备广泛应用于荞麦(甜荞，苦荞)，燕麦，大麦，糜子，薏仁，籽粒苋菜及菜豆(芸豆)，绿豆，小豆(即红豆，赤豆)，蚕豆，豌豆，豇豆，扁豆，黑豆等，适合于规模化生产，同时可根据用户需求定制。

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亚麻籽微波烘烤设备采用2450 MHz频段，采用隧道式结构，设备由微波腔、微波能量抑制器、传输机构、自动控制和检测系统等组成。本实用新型可以通过改变微波功率大小、温度高低、速度快等参数，实现不同的加工工艺，如干燥、烘烤、杀菌(杀虫)、膨化等。

本品相对于传统工艺，清爽爽口，芳香浓郁，膨胀率高，色泽自然，营养成分损失少，生产环境好，杀菌效果好。在炒货淡季，本设备还可用于食品的干燥、杀菌、烘焙、加热、膨化、熟化等过程，一机多用。

微波炉在高温和无高温的双重作用下进行了干燥杀菌烘焙。本机采用微波烘焙工艺，采用流水线操作，全不锈钢制作，生产环境良好，无热惰性，产品香脆爽口，香味浓郁，膨胀率高，色泽自然，营养成分损失少。

本机适用于亚麻籽、黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、向日葵、杏仁、榛子、开心果等产品的微波烘焙，并具有干燥杀菌作用。

微波炉消毒原理在：

微波能量的热效应：食物中的虫类和菌类在一定强度的微波场作用下，由于分子偏振现象，吸收微波能量升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波炉的热效应主要是快速升温杀菌；

微波能量的非热效应：高频电场还会引起其膜电位、极性分子结构的变化，使微生物的蛋白质和生理活性物质发生变异，从而失去活力或失去活性。对细菌的杀灭起着常规物理杀菌所没有的特殊作用，也是引起细菌的原

微波杀菌保藏是微波热效和非热效共同作用的结果。微波杀菌温度比传统的杀菌方法要低，通常在120℃-130℃杀菌时间为1小时，而在70℃-105℃杀菌时间为90-180。

微波炉干燥与传统干燥的比较：

涂装砂芯采用水基涂料和醇基涂料，其中水基涂料缺点是涂装后砂芯必须干燥。用电或天然 i气表干窑烘干炉芯和型芯上的水基涂料，这种方法能耗大，干燥质量不能度地控制，砂型或型芯内的水分很难完全消除，而且干燥后砂箱、型芯等都处于150℃的高温下，对操作人员有烫 i伤的危险，夏季高温下，更会带来高温中暑的危害。

介绍亚麻籽原料：

从人类历看，亚麻籽已有5000多年的历史，它是一种多种多样的种子，生长于世界各地，但其上品是带寒带的种子，加拿大西北部的亚麻籽是全世界有营养的种子。

三脂肪酸欧米茄和亚麻籽

Omega-3 (Omega-3)脂肪酸是一种多元非饱和脂肪酸，是构成人体细胞结构的重要成分之一，是维持细胞膜正常功能的基本物质，因此被称为基本脂肪酸。

近些年来，由于现代人类饮食习惯的改变，摄取了过量的饱和脂肪酸，影响了细胞的正常功能，导致了三种主要的退化疾病：心 i血管病、癌 i症和。研究者认为，对奥米茄三脂肪酸吸收的增加可以减少这些退化疾病的发生。

亚麻籽富含奥米茄三(Omega-3)脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，10倍于深海，但没有腥味，高胆固醇和高饱和脂肪酸。