广州福滔微波设备有限公司——盒饭微波加热设备批发
微波加热设备原理
大规模工业微波加热设备具有穿透性,使介质内外同时加热,无需热传导,因此加热速度极快,同时不论物体形状如何,由于物体内外同时加热,物料内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热时的外焦内生现象,使干燥质量大大提高。
福滔微波设备有限公司——餐馆盒饭加热设备
大型工业微波加热设备特点
一、快速加热。
微波炉的加热完全不同于传统的加热。该工艺使受热材料本身成为发热体,无需热传导。所以即使导热较差的物料,也能在很短的时间内达到加热温度。
二是高l效节能。
因为含水物质易吸收微波并发热,所以除了传输损耗较小外,几乎没有其他损耗,所以热效l率高且节能。
加热至均匀。
不管物体的各个部分形状如何,微波加热都能使物体表面均匀地同时渗入电磁波而产生热能。因此受热均匀,不会出现内生外焦现象。
广州福滔微波设备有限公司——微波加热设备批发
盒饭加热设备介绍:
微波炉加热是物质内部的极性分子通过微波电磁波与物质内部的分子相互作用,在物质内部和物质内部之间每秒产生数十亿次的摩擦,从而产生热量。微波炉加热是物质内部和外部的全l面加热过程,不同于传统的依靠导热加热。
微波是一种频率在300~300 MHz之间的电磁波;被加热物料中的水分子是极性分子,在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向会随着外电场的改变而改变,从而引起分子的运动和相互摩擦效应,这时,微波场中的场能转换。
福滔微波设备有限公司——小型微波盒饭回温加热设备
盒饭加热设备技术参数:
设备材料:整机用不锈钢制造
电器材料:国标电气元件制造
设备运行电源:三相五线380 V±10%
4.微波功率:60 kW (可调节)
5.加热温度:60-100度(可调节控制)
传输带宽度:1160毫米;
传输速率:0~5 m/min (FM)
8.外形尺寸(长×宽×高):约9790×1820×1750 mm
广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发
微波加热原理,微波加热是利用极性分子在微波场中产生的高频次振荡,分子摩擦生热而产生加热作用的,所以前提条件必须是极性分子,非极性分子及共价结构的分子是不被微波加热的,而水本身就是极性分子,这也是微波用于烘干水分的主要原因。当然除了水以外还要其它物料容易被微波加热,比如碳材料、硅材料、金属氧化物等等。
福滔微波设备有限公司——便当加热设备批发
微波解冻设备的优势:
1、保证营养性
微波能够快速解冻的特点使得解冻物料能够快速经过相较于常规解冻而言细菌大量繁殖的外部环境中,避免污染,从而保持解冻物料的口味,蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份不受破坏;
2、减少肉损率
自然解冻和水解冻都会有血i水流出,肉损率在5-10%,微波解冻无血i水流出,肉损率小于1%;
3、触摸屏操作
微波解冻设备采用触摸屏操作,可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序,实现全自动操作;
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